ACAR TELUR

Bahan :
6 butir telur rebus  buang kulitnya lalu goring sebentar
2 buah timun, buang isinya dan iris memanjang

2 buah wortel  kupas dan iris memanjang
6 buah cabe hijau  iris serong
6 buah cabai  merah iris serong

6 buah cabai rawit utuh

1 btg serai dimemarkan

1 lbr daun salam

1 lbr daun jeruk

1  sdm cuka /1 buah jeruk nipis

Air secukupnya (bisa pakai santan cair)

Bumbu halus :

5 butir kemiri
2-3 cm kunyit
5 bawang merah
2 bawang putih

¼ sdt merica

Garam

Gula

Penyedap

Cara membuat :

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan salam, daun jeruk dan serai lalu masukan semua sisa bahan aduk rata masak hingga matang.