TAHU BRONTAX ala Mbak Asri

Bahan :
100 gr Kol diris halus
100 gr Tauge
20 butir cabe rawit diiris halus
8 buah tahu putih ukuran 5 x 3 x 1 cm dipotong kecil
150 gram terigu
1 buahWortel diiris halus
2 btg daun bawang diiris halus

Bumbu Halus :
2 butir bawang putih
¼ sdt merica
½ sdt - 1 sdt garam
1 sachet royco rasa ayam (8 gr)

Cara membuat :
Campur semua bahan dan bumbu halus aduk sampai rata sambil diberi air sedikit demi sedikit hingga jadi adonan seperti bakwan tapi ingat jangan ke enceran.
Panaskan minyak, goreng adonan sesendok demi sesendok dengan bentuk agak bulat lonjong sampai agak kecoklatan, angkat , hidangkan.