PERKEDEL KACANG MERAH
Bahan :
100 gr kacang merah rendam semalaman supaya mekar lalu rebus hingga empuk dan haluskan
2 butir telur dikocok
200 gr tahu putih dihaluskan
1 sdm bawang goreng
Bumbu halus :
3 butir bawang putih
30 gr bawang bombay
1 sdt garam
½ sdt merica
Cara membuat :
Campur semua bahan lalu masukan bumbu halus aduk sampai rata lalu buat bulat agak pipih kemudian goreng hingga kecoklatan , angkat, sajikan.
NB : Resep terinspirasi dari disini yang mengalami modifikasi sedikit disesuaikan selera saya, memang enak lho dicoba deh
100 gr kacang merah rendam semalaman supaya mekar lalu rebus hingga empuk dan haluskan
2 butir telur dikocok
200 gr tahu putih dihaluskan
1 sdm bawang goreng
Bumbu halus :
3 butir bawang putih
30 gr bawang bombay
1 sdt garam
½ sdt merica
Cara membuat :
Campur semua bahan lalu masukan bumbu halus aduk sampai rata lalu buat bulat agak pipih kemudian goreng hingga kecoklatan , angkat, sajikan.
NB : Resep terinspirasi dari disini yang mengalami modifikasi sedikit disesuaikan selera saya, memang enak lho dicoba deh
0 komentar:
Post a Comment