CUMI ASAM MANIS
Bahan:
400 gr cumi-cumi tanpa kepala cuci bersih lalu potong ½ cm beri perasan air jeruk dan bilas
4 buah cabai hijau potong 1 cm
4 buah cabai merah potong 1cm
1 buah bawang bombay iris kasar
1 cm lengkuas dimemarkan
1 btg serai dimemarkan
5 sdm saus tomat
1 sdt gula pasir
100 ml air
Bumbu halus :
3 btr bawang merah
2 btr bawang putih
1 sdt garam
1/3 sdt merica bubuk
Caranya :
Tumis bawang bombay ,bumbu halus, serai, lengkuas hingga harum.
Masukkan cumi , saus tomat dan air masak hingga cumi matang.
Setelah itu masukan cabai merah dan cabai hijau aduk masak hingga cabai layu dan kuah mengental angkat dan hidangkan.
400 gr cumi-cumi tanpa kepala cuci bersih lalu potong ½ cm beri perasan air jeruk dan bilas
4 buah cabai hijau potong 1 cm
4 buah cabai merah potong 1cm
1 buah bawang bombay iris kasar
1 cm lengkuas dimemarkan
1 btg serai dimemarkan
5 sdm saus tomat
1 sdt gula pasir
100 ml air
Bumbu halus :
3 btr bawang merah
2 btr bawang putih
1 sdt garam
1/3 sdt merica bubuk
Caranya :
Tumis bawang bombay ,bumbu halus, serai, lengkuas hingga harum.
Masukkan cumi , saus tomat dan air masak hingga cumi matang.
Setelah itu masukan cabai merah dan cabai hijau aduk masak hingga cabai layu dan kuah mengental angkat dan hidangkan.
6 komentar:
Pasti enak!
Kalau pedas sekali aku suka!
gimana mba ... mba udh link balik blog saya gk ? "blog saya ---> gameforev.blogspot.com"
Friendly welcome to you to join my birthday Giveaway contest! You can get chance to win away a handmade bag! Kindly visit my blog for more information ya~! Thank you!
http://meeer2.blogspot.com/2010/03/mermer-birthday-giveaway.html
pedas.. mmm.., enak banget.. :)
Blogwalking Mbak Asri..
Tentang resep2 masakan mantaps sekali...salam kenal
Post a Comment