Sunday, January 10, 2010

SARDEN HOMEMADE

Share |


Bahan :
1kg ikan serai atau tongkol potong-potong lalu cuci bersih, lalu lumuri dengan jeruk nipis.
200 gr tomat dihaluskan.
70 gr cabe merah keriting di haluskan
2 sdt bawang putih halus
4 sdt bawang merah halus
2 sdt garam
2 sdt gula pasir
1 sdm bawang merah goreng
¼ sdt vetsin ( jika suka ).
Air asam jawa atau air jeruk nipis secukupnya ( dipakai jika tomat kurang asam ).
300 ml air.

Cara membuat :
Ikan dicuci, lalu digoreng setengah matang, sisihkan.
Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, lalu masukan cabe halus dan tomat halus, aduk-aduk. Tambahkan air, garam, gula, vetsin, asam jawa dan bawang goreng, terakhir masukkan ikan. Aduk sampai rata, masak sampai mengental. Angkat dan sajikan.

6 komentar:

Gildo Kaldorana 10/1/10  

Sarden ikan yang paling murah disini di spanyol.
Biasa masak BarBeQ, pakai minyak oliv, bakwan putih, dan peterseli.
Salam

umihoney 11/1/10  

sedapnya..saya suka sangat :)

Jonathan 11/1/10  

So CooL.... Join in GooTAR

Cinemagia 13/1/10  

Filme Noi

bimasena 15/1/10  

hmmmm....jadi laper nih!

yayan 22/1/10  

Waduh, kayaknya enak nich

Coba juga Cara Membuat Blog Dengan Domain .com dan hosting gratis. Jadi hanya butuh bayar domain saja, setahun kurang lebih Rp. 90 rb. Murah bukan ? Jika ingin lihat hasilnya, coba kunjungi BLOG GRATISAN DGN DOMAIN .COM

  © Blogger template 'Perfection' by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP