Wednesday, April 01, 2009

IKAN SAMBAL CABE IJO

Share |



Bahan :
7 ekor ikan selar segar bersihkan lalu goreng setengah kering (bisa pakai ikan apa saja)
1 buah tomat hijau potong2
10-15 buah cabai hijau diuleg kasar
1 sdt gula
Air secukupnya

Bumbu halus :
4 butir bawang merah
2 butir bawang putih
1 sdt garam

Cara membuat :
Tumis bumbu halus hingga harum (agak kecoklatan) masukan cabai hijau, tomat, air dan gula aduk rata.
Terakhir masukan ikan selar siram –siram dengan bumbu lalu biarkan hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
Angkat, siap dihidangkan.

2 komentar:

Dhita 5/4/09  

*ngileeerrr* yang kaya gini ini loh yang bikin kangen kampung halaman :-(. TFS mbak

Mampir tempatku yaaa
http://www.cookingetcetera.com

ASRI 6/4/09  

Aku barusan mampir, bagus juga websitenya Mbak Dhita, badgenya juga bagus.

  © Blogger template 'Perfection' by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP