Monday, October 25, 2010

GULE AYAM

Share |


Bahan :
1kg ayam potong-potong lalu cuci bersih
1 liter santan
3 lembar daun salam
2 batang serai dimemarkan

Bumbu Halus :
6 butir bawang merah
3 butir bawang putih
6 butir kemiri
1 ½ sdt ketumbar bubuk
2 sdt garam
½ sdt kunyit halus
2 – 3 cm kencur
1 sdt lengkuas halus
1 sdm gula merah
1 mata asam jawa
Penyedap secukupnya

Cara Membuat :
Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum. Setelah itu masukan ayam, aduk lalu tuangi santan. Masak hingga ayam empuk dan matang.
Sebelum disajikan taburi dengan 2 sdm bawang merah goreng, lalu aduk, angkat dan sajikan dengan lontong dan kerupuk.

2 komentar:

Kath(MFS) 31/10/10  

mmmm, that looks so good!

Hi! Just passing through... checking to see which blogs are active and up-to-date for our MFS-Blogger Gallery! YOURS is! Awesome!
Keep it up! Take care!

Kath - MFS-The Resource Center
The Many Faces of Spaces - MFS-Blogger Gallery

nisrin afiff 27/11/13  

boleh banget di coba ini buat di rumah, kebetulan menu favorite banget ini gule ayam yuhuuu

  © Blogger template 'Perfection' by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP