Thursday, November 25, 2010

IKAN GABUS KUAH KUNING

Share |


Bahan :
700 gr ikan gabus yang sudah dipotong cuci bersih
2 lbr daun salam
2 btg serai, dimemarkan
700 ml santan kental

Bumbu dihaluskan :
8 butir bawang merah
4 butir bawang putih
3 cm kunyit
4 butir kemiri
½ sdt merica
1 cm jahe
1 sdm garam
1 sdt gula pasir

Cara membuat :
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai harum.
Masukkan santan, masak sampai mendidih.
Masukan ikan gabus, masak sampai matang, angkat siap dihidangkan.

2 komentar:

Eka Srigunari 27/11/10  

Resep mirip ini, udah pernah saya coba, cuman ikannya saya goreng dulu biar ga hancur.

bima 3/1/12  

Sayang di daerahku agak sulit cari ikan gabus, agak jarang..

  © Blogger template 'Perfection' by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP