TERIK AYAM DAN TAHU
Bahan :
½ kg ayam dipotong-potong, cuci bersih
12 buah tahu digoreng hingga berkulit
1 liter santan
2 cm lengkuas dimemarkan
2 lembar daun salam
1 batang serai dimemarkan
½ kg ayam dipotong-potong, cuci bersih
12 buah tahu digoreng hingga berkulit
1 liter santan
2 cm lengkuas dimemarkan
2 lembar daun salam
1 batang serai dimemarkan
Bumbu Halus :
8 butir bawang merah
4 butir bawang putih
4 butir kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
1 cm jahe
1 sdt kunyit halus
½ sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdt garam
Cara Membuat :
Tumis bumbu halus, lengkuas, salam, dan serai hingga harum. Lalu masukkan santan, ayam, dan tahu. Masak hingga matang. Sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng.
4 komentar:
wah resepnya dicoba istriku ok juga bu...trim's
Mba asri..salam kenal..saya lagi suka masak-memasak nih..di follow ya, berkunjung juga ke blog saya ya...
jadi inget waktu di kampung dulu, klo lg jualan ayam, selalu mampir di warung n terik tahunya yumi pisan gak ada yg ngelawan
saya baru saja mencobanya... dan hasilnya --> Masitta... hmmm nyummy... :9
Post a Comment